社会福祉法人 法友会 いまづ保育園
保育園だより
5月の給食だより

 若葉薫る季節となりました。子ども達も新しいクラスにも慣れてきたころではないでしょうか。子どもの成長には目を見張るものがあります。給食を食べている子ども達の顔を思い浮かべながら少しでも美味しくなる様にと調理しています。これからも給食を通して関わってゆければと思います。


バランスのよい食事の組み合わせを考えてみましょう
日頃の食事を振り返ってみましょう。忙しくてつい単品メニューになりがち・・・なんてことはありませんか?忙しい時でも、もうひと工夫することでもっとバランスのよい食事になります。お仕事で遅くなった時や、ちょっと疲れたなっていう時はお惣菜などもとりいれて食事の時間を楽しんでください。

【組み合わせ例:朝食】
 おにぎり + 納豆・具だくさんみそ汁

【組み合わせ例:昼食】
 かけうどん(具が少なくてなんだかさびしい・・・) 
  --→ 肉うどん(野菜入り)+ 果物(みかん)

【組み合わせ例:夕食】
 カレーライス + ヨーグルト・サラダ

おかずはごはんといっしょに食べよう
ごはんとおかずを一緒に口の中で混ぜ合わせながら食べる事を「口中調味」と言います。これは古くからの日本独自の食べ方です。この食べ方には「ごはんの量で味を調整して、濃い味に慣れない」「脳を活性化させる」などの利点があるようです。おかずばっかりを食べる「ばっかり食べ」ではなく、ごはんとおかずと一緒に食べることも大切ですね。


    
メニュー 3時のおやつ ひよこぐみ
10時 副食
1
15
29
ちゃんぽん
ヨーグルト
牛乳
オレンジ
クッキー
牛乳
せんべい
 
17
31
麦ごはん
豚肉と春野菜の赤みそ炒め
清汁
スキムミルク
レーズンスコーン
牛乳
りんご
18 麦ごはん
ローストチキン
中華スープ
スキムミルク
そらまめ
クラッカー
牛乳
パイン(缶)
19
27

麦ごはん
さばのトマトソース焼き
キャベツとベーコンのスープ
スキムミルク
オレンジゼリー
せんべい
牛乳
バナナ
6
20
麦ごはん
うま煮
レモン酢和え
スキムミルク
イチゴジャムの米粉マフィン
牛乳
メロン
みそ汁
7 ピースごはん
魚の新緑揚げ
季節の具だくさんみそ汁
豆乳
ふわふわかぼちゃケーキ
牛乳
オレンジ
8
22
親子うどん
バナナ
牛乳
かりんとう
牛乳
キウイフルーツ
 
10
24
麦ごはん
高野豆腐の八目煮
わかめのごま酢あえ
豆乳
ナポリタン
牛乳
みかん(缶)
清汁
11
25
麦ごはん
カレー煮
にんじんのコールスロー風
スキムミルク
マーラーカオ
牛乳
バナナ
12
26
麦ごはん
いろいろ野菜と魚のオーブン焼き
こまつなのスープ
スキムミルク
パイナップルケーキ
牛乳
オレンジ
13 麦ごはん
豆腐のハンバーグ
洋風味噌汁
豆乳
黒糖ゼリー
牛乳
チーズ
21 ロールパン
チキンクリームシチュー
切干大根の味噌マヨネーズ和え
スキムミルク
フルーツ豆乳かん
牛乳
ウェハース

* 5月の季節の食材
グリーンアスパラガス、そらまめ、キャベツ、メロン

* 日々の給食で食育を!
キャベツとベーコンのスープ

春キャベツは、全体は丸く、内部は黄緑色をしています。葉のまきがゆるく、葉はやわらかめでみずみずしいのが特徴です。サラダに適していますが、加熱してもおいしいです。春キャベツは水分量が多く、やわらかいので短時間で加熱して仕上げる事がポイントです。

* 28日(金)誕生日会メニュー
チキンライス
ハンバーグ
フライドポテト
コーンスープ
マンゴーゼリー

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